Voor een zakelijk of privéborrel kunnen wij luxe borrelhapjes leveren. Het is mogelijk om een landen-thema te kiezen. Wij bieden specifieke Zweedse, Deense, Noorse en Finse borrelhapjes aan. Sommige hapjes zijn gelijk voor alle Nordic landen, zoals verschillende versies van gepekelde zalm en ingelegde haring, maar ieder land heeft ook zijn specifieke gerechten.

Voorbeelden van specifieke gerechten/hapjes per land:

Zweden
– gehaktballen (rundvlees of vegetarisch) met rodebietensalade
– gubbröra (ei/ansjovissalade)
– rendierstoof
– Västerbottenskaas
– Skagenröra (garnalensalade)

Denemarken (voor deze Deense hapjes gelden speciale prijzen)
– verschillende smørrebrød (rijkelijk belegde open boterhammen) vanaf € 6,50 / stuk (vanaf 20 stuks)
– mini- wienerbrød (koffiebroodjes met crème- of jamvulling) € 1,85 / stuk
– grote wienerbrød (koffiebroodjes met crème- of jamvulling) € 3,65 / stuk (vanaf 20 stuks)

Noorwegen
– brunost (bruine “kaas”) met kruipbramenjam
– wafels met brunost
– rendierstoof
– mini-wienerbrød (koffiebroodjes met crème- of jamvulling)

Finland (voor deze Finse hapjes gelden speciale prijzen)
– Karjalanpiirakka (Karelische pasteitjes) gevuld met rijstebrij en geserveerd met ei-boter € 2,75 / stuk (vanaf 20 stuks)
– Leipäjuusto (gegrilde Finse “koffie”-kaas) met kruipbramenjam € 3.25 / stuk (vanaf 20 stuks)
– Runebergintorttu (Runeberg gebakjes) met frambozenjam en glazuur € 3,25 / stuk (vanaf 20 stuks)

OPTIES:

• vanaf € 2,90 per stuk
• snackstengels € 0,75 per stuk

vanaf 25 personen:

• 3 soorten hapjes: € 8,65 p.p
• 3 soorten inclusief 1x hapje met rendiervlees: € 8,95 p.p.
• 4 soorten hapjes: € 10,65 p.p
• 5 soorten hapjes: € 12,90 p.p